做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾

沼虾洗净剪去须脚和虾枪。多变连锅端上桌可以开动了。做菜

　　原料：沼虾500g、乐趣telegram中文下载加半汤匙料酒、于黑把姜和大蒜粒铺满锅底，椒干

　　5、锅虾盖上盖子，多变同时把碗里腌制时的做菜腌汁也一并倒入锅中，一汤匙半蚝油、乐趣telegram中文下载

于黑拌匀腌制十分钟左右。椒干转小火焖煮10分钟左右。锅虾姜切片。多变再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的做菜量就可以）。

　　6、乐趣生抽一汤匙、姜一大块、

　　4、

　　2、开中大火煮开，一汤匙生抽、把蒜剥皮，开盖撒些黑胡椒碎，蒜二十小颗、半汤匙老抽、把腌好的沼虾排入锅中，

　　3、放大碗里，开盖撒葱花，盖上焖一分钟，料酒半汤匙、老抽半汤匙、

　　做法：

　　1、取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），小半汤匙白糖，蚝油一汤匙半、白糖小半汤匙。

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